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浅間山の溶岩が配された露天風呂は、風情たっぷりで、美しい月を眺めながら、ゆったりと贅沢なひとときをお過ごしいただけます。料理は嬬恋村の高原野菜、冬季は根菜を使ったメニューがオススメで、目の前でシェフが焼き上げる“オープングリル”は季節の風味を感じることができます。